Balmumu Dükkan LokantaBalmumu Dükkan Lokanta

Découvrez cette rue latérale au bord du quartier Konak pour savourer la cuisine traditionnelle de la mer Égée comme les habitants du pays. Les chefs travaillent avec des ingrédients frais achetés au marché ce matin-là et présentent leurs offres dans le comptoir d'affichage, de la mezze aux plats d'accompagnement que vous choisissez avec votre plat principal. Les feuilles de vigne sont farcies de riz assaisonné, l'agneau est lentement cuit pour conserver sa succulence et accompagné d'un chiffon de sarrasin; la citrouille est cuite avec de la cannelle, de la cardamome et de la laurier et finie avec une sauce caramel sucrée. Ce sont des plats avec âme, préparés avec personnalité. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/us/en/izmir/izmir 2809416/restaurant/balmumu-dukkan-lokanta Prix: Sur un budget