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Dans une salle latérale de l'agitation de Tim Mälzer Bullerei, les deux hôtes, Jule-Fee Poll et Kevin Bürmann – tous deux précédemment employés chez Haebel – mettent à jour leur concept moderne et détendu. Jule-Fee Poll s'occupe des dîners de façon décontractée, alliant professionnalisme et une touche personnelle et charmante. Pendant ce temps, le chef-patron prépare le menu surprise omakase, qui comprend cinq cours et peut être étendu pour inclure le classique "Toast Hawaii" - ce plat nostalgique, présenté avec un clin d'œil humoristique, est très populaire. Il est également heureux de sauter dedans et d'aider à servir des plats et de parler des dîners à travers eux. Fait amusant: Le restaurant est nommé d'après les propriétaires, "jfk" étant les initiales de leurs prénoms (Jule-Fee et Kevin). Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/us/en/hamburg-region/hamburg/restaurant/jfk Prix: occasion spéciale