Salle MezcalliSalle Mezcalli

Tout ce que vous devez savoir sur ce restaurant est au nom. Bénéficiant de l'une des plus grandes collections du Mézcal de la région, ce salon lumineux met ses bouteilles devant et au centre du bar et offre une multitude de vols et de cocktails finement mélangés. La cuisine, en attendant, fonctionne dans les saveurs traditionnelles. Chili en nogada est un point culminant de saison, avec des chalupas soigneusement empilés en salsas délicates et des enchiladas copieuses recouvertes de taupes savoureuses et classiques comme monchamantelas, verde pipienne et poblano. Pour le dessert, la spécialité locale, cremita poblana, arrive en poudre de cannelle et parsemée de feuilles de menthe poivrée pour une touche herbie. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/us/en/puebla/heroica-puebla-de-zaragoza 2015740/restaurant/salon-mezcalli Prix: Une dépense modérée