Jin Hong Lao Zi Hao Zhu Zang FenJin Hong Lao Zi Hao Zhu Zang Fen

Cette boutique a ouvert ses portes en 1976 et l'intérieur dégage un style rustique grâce à des fenêtres en lattes, des meubles en bois et des murs en briques grises. Il n'y a qu'une seule chose au menu : soupe aux abats de porc et aux nouilles caillées, avec un choix de gros intestin, d'intestin grêle ou les deux. Le bouillon d'os de porc est lacé avec une marinade épicée pour plus de profondeur. Les abats sont bien préparés et parfaitement cuits; une asperge de verts d'ail stimule les arômes. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/us/en/zhe-jiang/wenzhou 1031793/restaurant/jin-hong-lao-zi-hao-zhu-zang-fen Michelin Distinction: Bib Gourmand: bonne qualité, bonne cuisine (2026) Prix: Sur un budget