Chang Ren Hun Tun PuChang Ren Hun Tun Pu

Dans les années 1930, le fondateur de cette boutique a fauché wonton avec un bâton de bambou sur ses épaules, avant qu'il s'installe sur Jiefang Street et se fasse un nom sur la scène culinaire de Wenzhou. Aujourd'hui, ses successeurs continuent de vendre son fameux wonton dans la même rue, farci de porc, de bœuf ou de crevettes, dans un bouillon savoureux fait de crevettes séchées, de laver, de carottes, de coriandre et d'omelette déchiquetée. Leurs nouilles de riz et leurs pétillants sont également recommandés. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/us/en/zhe-jiang/wenzhou 1031793/restaurant/zhang-ren-hun-tun-pu Michelin Distinction: Bib Gourmand: bonne qualité, bonne cuisine (2026) Prix: Sur un budget