MantisMantis

Vous cherchez une atmosphère décontractée et minimaliste? Dans l'Antiga Esquerra de l'Eixample se trouve un restaurant avec une esthétique industrielle et, au-delà des tables, des surprises avec deux bars d'inspiration orientale, l'un pour les plats froids et l'autre pour les plats chauds. Les jeunes chefs à la barre, Toni Solans et David Romero, offrent une cuisine éclectique et internationale avec de lourdes influences asiatiques et catalanes. Le menu simple et concis est complété par une Fórmula Mediodia économique (3 cours) et un bon Menu Dégustation (11 cours). Un point fort ? Le patin était cuit à la perfection et la sauce béarnaise d'accompagnement, avec une touche épicée des cacahuètes, était extrêmement onctueuse. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/us/en/catalunya/barcelona/restaurant/mantis Prix: Une dépense modérée