Via AureliaVia Aurelia

Nommé d'après l'ancienne route reliant Rome à Pise, les invités ici peuvent s'attendre à une cuisine italienne contemporaine qui s'inspire des saveurs de la Toscane. L'espace ensoleillé et élégant offre un cadre saisissant d'Oracle Park, situé à seulement un jet de pierre (ou de baseball), et un service d'adroit souligne l'ambiance haut de gamme. Les diners choisissent entre un ensemble multicours "degustazione", ou optent pour des offres à la carte; dans les deux cas, les pâtes maison, comme la tortelli Mugellani, remplie d'une purée de pomme de terre soyeuse, soucoupée d'un copieux ragù Toscana et surmontée d'une aérée Parmigiano espuma, sont un must. Pour le dessert, un doux tourbillon de gelato d'amande grillé et de sorbetto d'orange de sang, flanqué d'une pizzella croquante d'anis, offre une prise sophistiquée sur une crème. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/us/en/california/san-francisco/restaurant/via-aurelia Prix: occasion spéciale