Restaurant MoniqRestaurant Moniq

Niché dans l'une des grottes élégamment transformées qui forment ensemble le remarquable hôtel Taskonaklar, le restaurant Moniq met en valeur la beauté de la pierre accidentée de Cappadocia. L'occasion de prendre un apéritif sur l'une des terrasses donnant sur la magnifique vallée de Pigeon est à ne pas manquer. À l'intérieur, l'ambiance est charmante et accueillante. Le chef Mustafa Türkten travaille avec des femmes des villages voisins pour créer un menu composé de recettes traditionnelles et d'ingrédients régionaux, avec quelques touches modernes. Parmi les points forts, manti avec aubergine rôtie ou cassole d'agneau copieux avec poivrons et tomates, fini avec un jus d'agneau épicé et servi avec du pain pita. Si vous visitez le vendredi ou le samedi, n'oubliez pas d'essayer la mutancane ottomane. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/us/en/nevsehir/nevsehir-merkez 2821449/restaurant/moniq-restaurant Prix: occasion spéciale