Le club BombayLe club Bombay

Un appareil sur la scène de Washington depuis plusieurs décennies, ce quartier Penn, propriété de l'affable Ashok Bajaj, fonctionne toujours comme un club pour les politiciens et les initiés de Beltway. Poli et sophistiqué avec une pointe d'épices, les environs de Bombay Club sont un clin d'œil nostalgique aux clubs du Raj britannique. Si vous pouvez enlever les yeux du sénateur installé dans la demi-lune banquette, la cuisine indienne polie ne déçoit pas. Les produits qui plaisent à la bouche couvrent le continent pour inclure les viandes grillées du Nord, ainsi que les fruits de mer du Sud et les plats de noix de coco. Un fromage de chèvre et une tomate épicée kulcha est un ouvert attrayant avant de se mettre dans un bol de curry tendre et braisé d'agneau avec de subtiles notes douces. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/district-de-columbia/washington-dc/restaurant/bombay-club Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix : $$$