Cuisine MoriniCuisine Morini

Cet endroit bruyant, et la petite sœur d'Osteria Morini est un plaisir de foule. Le bar est toujours emballé, mais les invités sont là pour plus que des cocktails, le chef Matt Adler préside un menu sicilien qui regorge de choix. Il y a des crudos et de petites assiettes aplenty, mais la sfincione, surtout lorsqu'elle est habillée de stracciatella, est un must absolu. Il s'agit d'une nourriture confortable droite, mais faite avec soin et habileté. Les pâtes sont faites dans la maison, et disponibles en demi-parties si vous voulez échantillonner plus du menu. Un à considérer ? Les nouilles épaisses de Gramigna ont été jetées avec de la saucisse de porc, de l'oignon vert, du poivre noir et du jaune d'œuf pour une sauce presque crémeuse avec un soupçon de morsure. Finissez votre repas avec un dessert comme un bombolini ou un affogato sundae. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/district-de-columbia/washington-dc/restaurant/cucina-morini Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix : $$$