Taverne de canard bleuTaverne de canard bleu

Situé dans l'hôtel Park Hyatt, cette taverne américaine haut de gamme dispose d'un intérieur élégant, urbain et rêveux, avec des fenêtres envolées, des sièges en bois de noyer et des cabines en verre très convoitées. Que vous dîniez dans la salle de peluche ou dans un salon expansif, qui comprend une carte séparée axée sur le fromage et la charcuterie, l'espace magnifique et sa foule bien à faire sont l'épitome de la sophistication décontractée. De même, le menu axé sur les produits a une sensibilité panaméricaine, mettant en valeur les fermes et les pourvoyeurs. Au centre de la cuisine ouverte se trouve un four à bois béhemoth qui se présente comme des classiques comme le poisson rôti entier ou le confit populaire de la jambe de canard. N'oubliez pas de visiter leur station de dessert et leur impressionnante liste de thés avec près de 30 thés de différents niveaux, dont la rare pièce maîtresse de l'Empereur de 1985. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/district-de-columbia/washington-dc/restaurant/blue-duck-tavern Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix : $$$$$