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C'est l'heure du quiz. Où est le pont d'observatoire extérieur le plus haut de l'hémisphère occidental? Si vous devinez The Edge aux cours d'Hudson, vous gagnez. Et votre prix ? Dîner au Peak, le restaurant à côté avec vue sur le bas Manhattan et le New Jersey. Cet endroit est au-dessus de la concurrence dans ce complexe haut de gamme, et bien que la foule de principalement des touristes et des types d'affaires est largement ici pour ces vues, la nourriture est loin d'une concession. Commencer les choses avec des plats comme l'hiramasa surmonté de radis de concombre et de pastèque Kirby avant un poulet rôti sur la peau avec la courge de kabocha grillée et pesto de chou. Sans surprise, les prix ont baissé. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/peak Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix : $$$$$