Rose MarieRose Marie

Conçu par le chef Joe Flamm, ce délice de quartier dans le marché West Fulton vaut le coup d'œil, de son menu singulier au design aéré. Imaginez un cadre qui évoque les konobas de Croatie (akin à une trattoria rustique) avec des murs blanchis à blanc, de l'argile rustique et des plantes suspendues avec des sièges qui peuvent facilement accueillir quelque-100 dîners. Des serveurs bien placés sont à votre disposition pour guider les clients à travers le menu, qui s'inspire de l'Adriatique. Les points élevés comprennent tortellini djuvec (œuf et courgettes conservées dans une crème de poivre rouge) ainsi que burek avec boeuf haché et mozzarella. Le foyer de charbon de bois est uniquement responsable de la somptueuse canalisation comme l'agneau avec blitva et les pommes de terre. Économisez de la place pour des friandises comme la frittule d'eau de rose. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/illinois/chicago/restaurant/rose-mary Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix : $$$