OUI.OUI.

Avec un nouvel emplacement au premier étage du complexe d'appartements Belden-Stratford et un menu rénové, S.K.Y. ne laisse pas pousser l'herbe sous ses pieds. Les hauts plafonds et l'éclairage dim donnent le ton pour une expérience intime dans la salle à manger. Pendant ce temps, la cuisine promet un certain nombre de nouveaux plats en plus d'une liste de leurs classiques. Il s'agit d'une cuisine globale, où les boulettes de viande d'agneau grillées au beurre de tikka masala tentent aux côtés du bibimbap avec des légumes carbonisés et des champignons bulgogi. Et, alors que certaines choses changent, d'autres restent les mêmes. Banana budino, toujours un bon choix, reste au menu, bien que de nouvelles créations, comme des fraises et du champagne avec du gâteau pistachio, de la crème glacée à la fraise et du crémant croustillant, font un final mémorable. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/illinois/chicago/restaurant/s-k-y Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix :