La cuisine de RumiLa cuisine de Rumi

Cette grande salle à manger carrée est ultra-grand et pourtant ultra-charmante, avec un mélange de teintes terreuses et vives, un bar accueillant, et une cuisine exposée équipée d'un four tandoor. Trouvez un siège à l'une des banquettes ou tables en bois à dos élevé pour commencer l'échantillonnage à partir du menu persan classique. Le tahini vert hummus saupoudré d'urfa chili est un délice riche et crémeux devant une tige d'agneau salée reposant dans un ragoût à base de tomates. Desserts enrichissent l'expérience, avec le baklava de base ou un sandwich à la crème glacée plus créatif avec de l'eau de rose et des pistaches. Les pauvres voyageurs apprécieront le cocktail Glimpse of Paradise, avec de la vodka, du pamplemousse et du sirop de cardamome. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/district-de-columbia/washington-dc/restaurant/rumi-s-kitchen Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix :