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Cette tache d'Adams Morgan, propriété de la famille et exploitée, donne facilement à ses frères une course pour leur argent – la nourriture est si bonne. Son intérieur est accueillant, inondé de lumière naturelle et de tables généreusement espacées; des cabines confortables le long d'un mur, de belles œuvres d'art, ainsi qu'un long bar versant des vins et des spiritueux accueille chacun et tous. La cuisine exquise de cette cuisine reflète les nombreuses nuances fascinantes de l'Éthiopie elle-même. Alors que de nombreuses cultures brisent le pain ensemble, peu le font aussi bien que celui-ci, où injera est déchiré pour ramasser des ragoûts, comme des tibs. Ses cubes tendres d'agneau dans un bergère fumé et rouge brique sont mijotés à la perfection tendre, puis couronnés de verts, de lentilles épicées et de pommes de terre pour un plat qui reçoit rarement le crédit – ou la fanfare – il est dû. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/district-de-columbia/washington-dc/restaurant/zenebech Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix :