MassaraMassara

Remarque: Ce restaurant est temporairement fermé. Ce restaurant italien du sud du district de Flatiron est dirigé par le chef Stefano Secchi de Rezdôra. Ici, le menu se concentre sur la cuisine régionale de la Campanie et est conçu avec une assiette commune. La cuisine est forte et intelligente. Décollez le repas avec de la ciabatta grillée ou de la pulpe tendre avant de vous poser sur des pâtes, la star du spectacle. La plupart sont fabriqués en interne et les plats sont dimensionnés pour le partage, donc commandez plusieurs pour échantillonner leur travail manuel. Parmi les standouts, on peut citer le nom capricieux « Si les pâtes fredda ont été mangées à Amalfi », une nouille plus épaisse servie froide et enrobée d'une sauce à base de tomates purée et garnie de crevettes rouges crues et de lobes d'uni. Les raviolini fromagers, avec six raviolis remplis de burrata importés de Campanie, sont la preuve positive de la compétence de cette équipe pour les pâtes. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/massara Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix : $$$