PranakhonPranakhon

Le nom peut faire référence au nom original de Bangkok, Phra Nakhon, mais cet endroit occupé est tout au sujet du maintenant et pourrait juste vous convaincre que vous dînez dans une ruelle dans la capitale. C'est précisément le point, car ce restaurant d'Intira et Norapol Youngphitak célèbre la scène de Bangkok. Les plats sont bien exécutés, en particulier le hor mok hoy mang phu, un plat vibrant de moules tendres farcies de crème de curry et de sauce au lait de coco sucré. Namtok kor moo yang assiettes grillées de porc mariné jowl jeté avec des épices et une vinaigrette thaïlandaise chili-lime, mais le curry pancake bien exécuté, un pain plat roti farci de poulet haché, légumes, et ajad est un plaisir salé. Il a encore meilleur goût en sirotant un cocktail inventif nommé pour des personnages dans les soap opéras thaïlandais. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/pranakhon Michelin Distinction: Bib Gourmand Prix : $$$