Toki UndergroundToki Underground

Vous monterez les escaliers, pas jusqu'à Toki Underground, qui partage la même porte d'entrée que The Pug Bar. Une fois à l'intérieur, remarquez les poutres en bois brut, les murs plâtrés avec des autocollants et des griffes, ainsi que les lumières de Noël. Plus besoin d'une file d'attente, c'est strictement réservé ici, où les contre-sièges tournent rapidement et vous avez un peu plus d'une heure pour scruter le contenu de votre cœur. Le poulet frit à la vapeur, les champignons enoki délicatement frits ou les boulettes de porc sont une bonne façon de commencer les choses, mais c'est vraiment à propos de ramen. Il y a cinq sélections, toutes fraîchement faites et éclatantes de saveur. Allez gros et ajoutez des extras pour pomper votre bol, mais quoi que vous fassiez, terminez votre repas avec une crème légère yuzu. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/district-de-columbia/washington-dc/restaurant/toki-underground Michelin Distinction: Bib Gourmand Prix: $