LapisLapis

De ses murs blanchis à blanc et de superbes tapis afghans échauffant le sol aux photos d'héritage sépia sur les murs, cet endroit dégage chaleur et charme, mais d'une manière très élégante. Les maris et femmes propriétaires Zubair et Shamim Popal partagent la cuisine parfumée de leur Afghanistan natal. Léger et frais sans l'épicage à la main d'autres cuisines régionales, cette nourriture est une délicieuse découverte. La soupe de pois fendue peut sembler de base, mais ici elle est recouverte de saveur. Et le hachoir est la vraie affaire – ce trio de côtelettes d'agneau grillées à perfection est servi avec du riz parfumé de cardamome et vous attire en fourche après fourche moelleuse. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/district-de-columbia/washington-dc/restaurant/lapis Michelin Distinction: Bib Gourmand Prix :