DaruDaru

Rasika vets, Dante Datta et Chef Suresh Sundas, sont derrière cette opération indienne tant attendue. L'espace d'angle, arborant une façade vitrée et le logo Sanskrit à anneaux blancs, est un accrocheur d'attention instantané. Si le temps le permet, un grand trottoir augmente la capacité des repas. A l'intérieur, au bar-counter set abuzz avec des airs vibrants, l'équipe de cuisine prend la cuisine indienne classique dans une direction nouvelle. C'est du fromage bleu sur tes kebabs de poulet grillés ? Oui, en effet. Correspondant à la réduction des cerises acides et aux noix de cajou, c'est aussi attrayant qu'une préparation comme les momos au bison haché aux épices audacieuses. La tige d'agneau Nariyal est riche et robuste en safran, chili et noix de coco. Faites tremper la sauce capricieux avec du riz basmati léger et appelez ça une nuit. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/daru Michelin Distinction: Bib Gourmand Prix :