OyamelOyamel

Cette cuisine mexicaine bien aimée vient avec l'aimable autorisation du chef espagnol Jose Andres, dont le dévouement typique à la cuisine savoureuse et des ingrédients de haute qualité attire toujours les affaires. Prenez un siège au bar ceviche divertissant et sirotez des boissons assoiffées de soif tout en grignotant sur de petites assiettes. Le dévouement de la cuisine à la technique et aux ingrédients est clair, avec un penchant particulier pour la cuisine mexicaine régionale comme les huevos enfrijoladas, chilaquiles croustillants et gorditas surmonté de confit de canard de la vallée de l'Hudson. Mais ne manquez pas la tarasca estilo pátzcuaro, une soupe de haricots noirs avec des feuilles d'avocat, des tourbillons de créma et des cotija émiettées. Un menu spécial hora féliz rend les premières heures du soir très heureux. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/district-de-columbia/washington-dc/restaurant/oyamel Michelin Distinction: Bib Gourmand Prix :