Laos en villeLaos en ville

Les saveurs et la chaleur de l'Asie du Sud-Est sont exposées à ce restaurant Nord-Est DC. Bien que le menu s'étende sur une grande partie du pays, le menu du Laos – une section entièrement consacrée aux végétaliens – parvient toujours à être original, offrant des ingrédients que l'on trouve rarement dans des restaurants similaires. Elle promet aussi – et livre – des plats marqués « fantômes » (ou épicés). De généreuses tranches de saucisses aux herbes salées sont servies avec de la papaye verte croquante, des arachides et du chili vert feu; tandis que la salade de papaye signature du chef arrive avec des haricots verts vifs, pain de porc Laos et une sauce de poisson fermenté moelleux. Ne manquez pas l'orm unique, un curry tendre de poulet et d'aneth, imprégné d'aubergines asiatiques, de choux, d'écailles et d'autres haricots verts. Une vaste liste de cocktails est un bonus supplémentaire. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/district-de-columbia/washington-dc/restaurant/laos-in-town Michelin Distinction: Bib Gourmand Prix :