Restaurant FujianRestaurant Fujian

De son décor à ses plats, ce restaurant est une célébration de la culture Fujian. Les diners peuvent réserver l'une des 13 chambres privées, où un service de sommelier de thé est fourni, et pré-commander un menu défini. Pour l'authenticité, l'équipe de cuisine tout-Fujianes insiste pour que la plupart des ingrédients soient transportés quotidiennement depuis leur province natale. Les signatures comprennent l'anguille braisée aux champignons rouges, la joue de porc braisée aux calmars secs et la palourde blanchie en morceaux de poulet. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/beijing-municipalité/beijing/restaurant/fujian-restaurant Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix