Huai Xiang Guo SeHuai Xiang Guo Se

L'intérieur s'inspire des jardins classiques du Jiangnan ; le menu est conçu pour réinventer la beauté intemporelle de la culture Huaiyang. Pour assurer l'authenticité, l'équipe de cuisine de la source Jiangsu produit de leur province natale. Les crevettes de rivière sautées aux pois chiches ont des saveurs incroyablement profondes, et les boulettes de porc à tête de lion cuites lentement sont texturées, avec un bouillon copieux. Les plats de saison et le menu dégustation du chef méritent également d'être essayés. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/beijing-municipality/beijing/restaurant/huai-xiang-guo-se Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix