LadinLadin

Ce restaurant accueillant de San Antonio est un joyau dans le quartier Pearl. Dotée d'une vaste terrasse donnant sur une cour verdoyante, la cuisine propose des plats créatifs et audacieux de toute la Méditerranée. Un four à bois brûle des rondelles chaudes de pita aurifère pour s'associer avec du maïs grillé au feu avec du labneh et du poivre sivri ou de la courge d'été avec de la cermoula aux feuilles de raisin. Les tarifs saisonniers sont en bonne place, et même les haricots Romano avec des tomates fermentées ont beaucoup plus de saveur que vous ne vous attendez. Un autre must-order : les boulettes de boeuf et d'agneau enrobées d'une sauce de yaourt et de chili fumé. Des cocktails réfléchis comme la margarita schug verte ajoutent au charme de ce restaurant inspiré qui ne manque jamais de saveur. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/texas/san-antonio 2958156/restaurant/ladino Michelin Distinction: Bib Gourmand Prix :