KisseurKisseur

Couple marié Brian Lea et Leina Horii sont derrière ce restaurant populaire qui remplit rapidement et n'accepte pas les réservations. Il s'agit de la nourriture de confort japonaise, avec un clin d'œil à un baiseraten, ou un salon de thé confortable. Leur menu est concis et conçu pour le partage. Cette équipe qui se soucie des détails, et de la qualité des ingrédients à l'exécution, tout est fait avec une finesse simplifiée. Ne manquez pas l'onigiri avec trois triangles de riz avec différentes garnitures, y compris le crabe des neiges déchiqueté et l'avocat, l'oeuf de morue et un curry avec courge kabocha. Les plats les plus grands comprennent un collier à queue jaune grillé avec une sauce ponzu vibrante ou une salade de ramen réfrigérée pour une torsion de saison en attente. Pour le dessert, vous ne vous tromperez pas avec miso crème brûlée ou yuzu parfait. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/tennesee/nashville 2790527/restaurant/kisser Michelin Distinction: Bib Gourmand Prix :