Andrew Michael Cuisine italienneAndrew Michael Cuisine italienne

Ouvert en 2008, le restaurant phare des Chefs Andy Ticer et Michael Hudman reste l'un des efforts les plus attrayants de la ville. Divisée en plusieurs petites chambres, la maison confortable de Brookhaven Circle célèbre la cuisine italienne avec des influences du sud. Les apéritifs et les pâtes sont les caractéristiques les plus fortes, à commencer par le petit déjeuner de la maison signature du ventre de porc, les croûtes de porc, la polenta, et un oeuf arrosé. Pour un début plus léger, balançoire pour le tartare de thon avec des tomates séchées ou des calamars tendres farcis de saucisse Barese et mis dans une sauce puttanesca pointue. Mafaldi enduit d'un riche ragu de veau bianco est aussi gratifiant que le gnocchi de pomme de terre jeté dans un pesto de printemps ailky. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/tennesee/memphis 2788663/restaurant/andrew-michael-italian-kitchen Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix : $$$