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L'équipe mari-femme de Stephanie et Matt Mell a un empire en plein essor de restaurants, de bars et de magasins spécialisés, y compris ce succès dans le centre-ville de Huntsville. Pendant ce temps, le Chef Juventino Manuel est derrière le poêle, et ses racines mexicaines et sa formation dans les cuisines asiatiques sont toutes deux reflétées au menu. Il est bien connu pour son ossobuco, mais ne dormez pas sur le taco avec du bœuf wagyu et aji amarillo aioli ou le ventre de porc de Korobuta au sommet d'une taupe qui vous fera tremper tous les derniers morceaux – de préférence avec leur pain maison qui vient dans une poêle en fonte avec du beurre de miel et du sel fumé. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/alabama/huntsville 2870513/restaurant/purveyor Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix :