Lao Chuan BanLao Chuan Ban

En 1979, la filiale du gouvernement de la province du Sichuan a ouvert ce restaurant pour servir de la nourriture de confort de retour à la maison aux responsables du mal du foyer. Depuis qu'elle a ouvert ses portes au public en 1995, elle a été un endroit populaire parmi les habitants. Dans l'espace confortable, les motifs des hutangs de Pékin sont combinés avec les symboles culturels Sichuan. Les classiques de tous les temps incluent le poulet abreuvoir avec la peau printanière et la viande veloutée dans une sauce épicée aux arachides et au sésame. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/beijing-municipalité/beijing/restaurant/lao-chuan-ban Michelin Distinction: Bib Gourmand Prix: