UzbegimUzbegim

Ce restaurant promet quelque chose de différent, spécialisé dans la cuisine ouzbèke authentique dans un espace avec un magnifique patio. Originaire de la Chine islamique et voyageant au Moyen-Orient, c'est une cuisine qui présente certains des suspects habituels (pensez kebabs) ainsi que des standouts comme Uyghur style, nouilles taillées à la main. Décollez le repas avec un tandrir samosa, une coquille molle farcie de bœuf moulu et d'oignon et bordée d'une sauce rouge épicée. Puis, tendre, carbonisé kebab d'agneau est un bon choix, mais ne sautez pas les nouilles remuer frit avec le boeuf, les légumes et l'oeuf frit. Le jus de cerise fait maison est l'effacement parfait de la soif. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/tennessee/nashville 2790527/restaurant/uzbegim Michelin Distinction: Bib Gourmand Prix: $