Cuisine de ShanghaiCuisine de Shanghai

L'espace cosy et sous-estimé est fait en gris neutre avec des pops de vert teal. Le chef de cuisine Shanghainese et surtout l'équipe de cuisine Shanghainese réinterprètent les classiques, ajoutant des twists modernes. Découvrez les offres saisonnières faites avec des ingrédients Jiangzhe qui sont difficiles à trouver à Beijing. Un autre point fort est leur shanghaïnese dim sum, tels que xiao long bao et qingtuan (douces boulettes de riz collant avec mugwort chinois). Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/beijing-municipalité/beijing/restaurant/shanghai-cuisine Distinction Michelin : 2 étoiles Prix