Salle du Chef JOHNSalle du Chef JOHN

Situé à côté du restaurant JOHN dans l'hôtel A22, le JOHN Chef's Hall est une relation intime de sept tables, 20 places. Il donne sur le col de la cuisine, où vous pouvez regarder les chefs préparer un menu de dégustation qui reflète à la fois le pays et les saisons. La cuisine est moderne et ludique dans les endroits, mais jamais au détriment de la saveur, avec tous les ingrédients traités avec égale révérence et compréhension. Les chefs présentent et expliquent les plats eux-mêmes; peut-être pikeperch avec l'aneth et la rhubarbe, ou fraises trois façons avec la crème glacée au citron verveine. Profitez des accords de vin sur mesure en réservant une chambre pour la nuit. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/riga-region/riga 1991577/restaurant/john-chef-s-hall Distinction Michelin : 1 étoile Prix: €€€€€