Palais LakeviewPalais Lakeview

La salle émeraude verte et dorée arbore des fenêtres panoramiques pour admirer la fontaine musicale tout en mangeant. Le chef, qui a travaillé à Jiangsu, Zhejiang et Shanghai pendant des années, mélange les saveurs arrondies du repas de Jiangnan avec l'assaisonnement sichuanais mala et la subtilité et la fraîcheur cantonaise. Son canard rôti à huit trésors est un hybride entre les variétés Huaiyang et Cantonaise – le riz collant est enveloppé dans une peau de canard croustillante et surmonté de caviar. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/macau-region/macau/restaurant/lakeview-palace Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix : $$$