Cuisine RongCuisine Rong

Chef Rong a ouvert ce petit bijou caché dans une ruelle en 2021. La chambre rappelle un restaurant japonais, avec son comptoir en bois qui abrite une cuisine ouverte. Le menu éclectique couvre des plats taïwanais, japonais et occidentaux en petites portions afin que les clients puissent goûter plus de variété. Les articles phares incluent le riz de porc braisé avec des crevettes sakura – le porc à la main est gras et fondu, les larmes de Job et le riz riche et crémeux. Les réservations sont obligatoires. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/taichung-region/taichung/restaurant/rong-cuisine Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix :