Boule de viande TaichungBoule de viande Taichung

Cette véritable institution est présente depuis 1933 et occupe une place spéciale dans le cœur de chaque Taichungese en raison de ses plats savoureux et de ses prix bon marché. Il n'y a que trois éléments dans le menu. La boule de viande est une grosse boulette translucide farcie de porc poivré moulu, garnie de soja épais et d'une sauce blanche douce faite de riz collant et de farine de manioc. Joignez-vous à une soupe de boule de poisson ou à une soupe de nouilles en verre pour un repas satisfaisant. Horaires d'ouverture irréguliers, alors appelez au préalable pour vérifier. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/taichung-region/taichung/restaurant/taichung-meatball Michelin Distinction: Bib Gourmand Prix: $