Grill de moutardesGrill de moutardes

Dans ce roadhouse emblématique, c'est une joie de manger vos greens – imaginez des laitues fraîchement plumées des magnifiques boîtes de jardin. En fait, le chef Pawlcyn est un pionnier de la région viticole pour l'incorporation de jardins sur place qui produisent des ingrédients couramment vus sur ce menu saisonnier. Le poisson de la journée peut dévoiler le flétan grillé en sauce avec réduction de la queue d'ox et plaqué avec des poireaux en soie et des pommes de terre doigtées. Mais, épargnez de la place car ce n'est pas l'endroit pour sauter le dessert; et la tarte citron-lime enrobée de meringue de sucre brun décrite comme "ridieusement grande" ne déçoit pas. Il ne faut pas s'étonner qu'il y ait habituellement une table ici. Mais prenez le temps de faire une promenade sur le terrain luxuriant pour un aperçu de ce que la cuisine a en réserve. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/california/napa/restaurant/mustards-grill Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix : $$$