Pin Yue XuanPin Yue Xuan

La chambre à hauts plafonds, qui arbore une ambiance chinoise moderne et intelligente, est la quintessence du style élégant. Le chef de cuisine de Hong Kong, qui perfectionne ses compétences à Macao depuis plusieurs années, incarne le menu principalement cantonais avec des touches créatives et des délices de luxe, tels que le quinoa croustillant sur des rouleaux de peau de tofu fumés, et la crème salée à la vapeur faite avec du homard bleu breton et des œufs japonais Ranou. Il ne faut pas manquer les petits fours de fabrication exquise. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/macau-region/macau/restaurant/pin-yue-xuan Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix : $$$