Hui Lao TangHui Lao Tang

Dans un hôtel-boutique converti d'une résidence de 500 ans, ce restaurant du Luxiang Ancient Village offre une vue sur le lac et la montagne. Il sert un grand festin de chancelier qui prend son signal de la saison – les verts sauvages au printemps, le lotus en été, le crabe en automne. L'agneau tranché Dongshan est parcimonieusement assaisonné pour laisser briller sa saveur naturelle. Les crevettes Duo Taihu sont décortiquées et sautées, ou frites avec les coquilles pour différentes textures. Réservation obligatoire. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/jiang-su/suzhou 1031079/restaurant/hui-lao-tang Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix