Salle XizhouSalle Xizhou

Inspiré par les Jardins Classiques de Suzhou, le décor sportif lamelles de sol au plafond, les lanternes pendentifs et une vue sur un étang de koi. En plus de la cuisine de sa ville natale, le chef Yangzhou prépare des plats de Suzhou et du canard rôti. Sa création originale, 'Lotus in Southern pond', consiste en une patty de poulet au pois doux comme un gout, un champignon de bambou lié par la mousse poilue comme une racine et un bouillon savoureux. Suzhou style dim sum vaut aussi la peine d'essayer. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/jiang-su/suzhou 1031079/restaurant/xizhou-hall Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix