Ming Juan LouMing Juan Lou

Décoré d'écrans en rotin et d'art de la broderie, l'intérieur draine un luxe sous-estimé. La cuisine est dirigée par un chef expérimenté dont le CV dispose de nombreuses années dans des hôtels haut de gamme. Son menu est pédigree cantonais, mais les produits taïwanais comme les feuilles de fruits et de thé donne un tang local distinctif. Thé oolong fumé char siu dans le miel collant ananas glaçure dispose de viande juteuse et tendre. Économisez de la place pour le sagou taro avec du lait de coco. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/taichung-region/taichung/restaurant/ming-juan-lou Distinction Michelin : Restaurants sélectionnés Prix : $$$