Restaurant Litoral (Taipa)Restaurant Litoral (Taipa)

L'espace simple dispose d'un plafond voûté avec des fermes en bois apparentes, des murs rugueux et un plancher en dalle irrégulier pour une ambiance décontractée. Les classiques portugais et macanais sont servis dans des portions destinées au partage. Carne Alentejana épouse l'umami de palourdes fraîches et de cubes de porc avec des assaisonnements gras; le poulet africain est enrobé de noix de coco déchiquetée et d'oignon caramélisé puis bruni sous une grille. Terminer avec la serradura légère et moelleuse. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/macau-region/macau/restaurant/restaurant-litoral-taipa Michelin Distinction: Bib Gourmand Prix :