Yangzhou Yan · Qu YuanYangzhou Yan · Qu Yuan

La plupart de l'équipe de cuisine est originaire de Yangzhou, il n'est donc pas surprenant que le restaurant élégamment nommé se spécialise dans la cuisine de Yangzhou. La somme faite à la main est le must-try. Servie à chaud, la soupe à la viande de crabe et à la farine de crabe est enveloppée dans de la pâte fine et méticuleusement plissée à la main. Profitez de la soupe avec une paille avant de mordre dans la poubelle. D'autres plats traditionnels de Yangzhou valent aussi la peine d'être consultés. Réservations recommandées. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/jiang-su/suzhou 1031079/restaurant/yangzhou-yan-qu-yuan Michelin Distinction: Bib Gourmand Prix: