Sushi KinetsuSushi Kinetsu

Autrefois Shinji by Kanesaka qui fermait ses portes au milieu de COVID-19, le restaurant japonais omakse haut de gamme a été réincarné sous le nom de Sushi Kinetsu. Les habitués peuvent se reposer facilement que leurs sushis sont faits comme avant par la même équipe de cuisine. Le poisson arrive du Japon trois fois par semaine. Le riz de Yamagata est cuit dans l'eau de printemps de Kagoshima avant d'être habillé d'un vinaigre léger. Deux menus disponibles; réservation essentielle. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/macau-region/macau/restaurant/sushi-kinetsu Distinction Michelin : 1 étoile Prix : $$$$$