ZuichoZuicho

Comme son nom à Hong Kong, Zuicho se spécialise dans la cuisine kappo. Avec une carrière illustre de plus de 30 ans, le chef Kinomoto réalise trois menus omakase qui montrent une attention au détail, un soin méticuleux et une compétence exceptionnelle. Tous les ingrédients sont transportés du Japon, comme Hokkaido bafun uni et le ventre de thon dans le rouleau à main, ainsi que Satsuma A5 Wagyu de Kagoshima – le filet est frit et sirloin est utilisé en sukiyaki. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/macau-region/macau/restaurant/zuicho-1214683 Distinction Michelin : 1 étoile Prix : $$$$$