GastroméGastromé

Gastromé est l'un des restaurants les plus élégants de la ville. L'accent est mis ici sur la cuisine à parois vitrées, où des ingrédients luxueux – y compris ceux de leur mini ferme – sont préparés à l'aide de techniques complexes et modernes. Le résultat est une cuisine raffinée et élégante qui présente un bel équilibre entre textures et saveurs – certaines s'orientant vers les traditions locales et d'autres d'une plus grande internationalité. Vous trouverez peut-être des pétoncles grillés avec du dashi, de la tomate et du radis ou du pigeon de bois avec de la mûre, de la betterave marinée et du panais. Crédit d'image : Restaurants Michelin Source: https://guide.michelin.com/fr/central-denmark/aarhus/restaurant/gastrome Distinction Michelin : 1 étoile Prix: €€€€€