4 Charles Prime Rib4 Charles Prime Rib

Source: https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/4-charles-prime-rib La destination de Brendan Sodikoff prouve que NY devrait accueillir plus d'influenceurs de Chicago. Cet endroit peut être nommé pour son adresse de rue, mais la taille intime et l'extérieur modeste en font une cachette charmante. Le personnel ne fait qu'améliorer cette ambiance spéciale, en assurant le confort de chaque dîner avec berline engageante. Certains plats peuvent rompre avec la tradition, mais n'offrir que des résultats savoureux. De plus, le menu présente un sentiment de profondeur en allant au-delà du plat éponyme, qui est servi de trois façons différentes. D'autres sont des classiques aux pieds fermes, servis aux côtés d'épinards crémeux, d'ail rôti et de purée de beurre. Réservez votre repas avec des cocktails et un coin de tarte au chocolat noir Valrhona dans une croûte Oreo-cookie.