MildaMilda

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/riga-region/riga 1991577/restaurant/milda La figure qui se trouve au-dessus du monument letton de la liberté de 42 mètres de haut de la vieille ville est affectueusement nommée Milda – et ce restaurant sans prétention partage son nom. Conformément à ce clin d'œil à l'histoire, les recettes traditionnelles mènent le chemin, du pelmeni letton (douceaux de viande) ou des pois gris au bacon et à la crème aigre aux favoris de la Lituanie voisine, comme le cepelinai (douceaux de potato). Le service est chaleureux et accueillant, tout est d'une grande valeur – surtout compte tenu des portions généreuses – et les plats sont une véritable joie à manger.