R21R21

Crédit d'image: En outre, il est recommandé que la Commission prenne les mesures nécessaires pour assurer la mise en œuvre effective du présent règlement. Ayant longtemps travaillé avec Sergio Herman, Orlando David a développé un style de cuisine dynamique. Il pourrait, par exemple, servir du hareng sur une salade de pommes de terre et de pommes, accompagné de gel d'agrumes, de bananes de mer et d'échalote marinée. Au R21, les plats sont passionnants et le sommelier a une connaissance approfondie de la cuisine et la complète par des accords de vin judicieux.