Jeu de fourcheJeu de fourche

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/bayern/mnchen/restaurant/gabelspiel Situé au milieu de Giesing, ce petit restaurant dirigé par Sabrina et Florian Berger est un vrai succès ! C'est en partie jusqu'à l'atmosphère complètement sans prétention et agréablement informelle – vous pouvez sentir le dévouement des propriétaires ici. En tête de l'équipe de la maison, c'est la dame incroyablement amicale et professionnelle de la maison qui s'assure que tout fonctionne bien. Un autre dessin majeur est la cuisine moderne faite de produits régionaux. Avec des ingrédients de première qualité et une compétence remarquable, Florian Berger crée des plats impressionnants tels que des raviolis de sanglier et de jaune d'œuf avec du cacao et des baies. Une version végétarienne de son menu de six à sept plats peut être pré-commander (un jour à l'avance). Bonne carte des vins. Des appariements harmonieux, y compris des alternatives non alcoolisées, sont disponibles sur le verre pour le menu.